迷迭香酸在食品中的应用优势

迷迭香酸是一种含多酚羟基的酸，广泛分布于唇形科和紫草科等植物中，1958年首次从

食品中理想的天然甜味剂——甜菊糖苷

甜菊糖苷是一种食品中理想的天然甜味剂，来源于一种南美植物——甜叶菊。甜菊糖苷色泽

市场趋势|全球人均非营养性天然甜味剂使用量增长36%，其中甜叶菊增长率最高！

在非营养性甜味剂中，山梨糖醇的全球销量最高，而甜菊糖在现有甜菊糖数据涵盖的地区增

2022甜菊糖应用新品盘点

天然甜味剂分为糖醇和非糖甜味剂。 糖醇类甜味剂的代表是众所周知的赤藓糖醇，非糖类

减糖市场持续火爆，最新海外减糖市场趋势

减糖一直是食品饮料的焦点，也是海外减糖市场的最新趋势。 低糖、低糖在过去几年一直

甜菊糖苷or阿斯巴甜，谁更胜一筹？

过量摄入糖会导致多种健康影响，在营养学家和营养师的建议下，人们正在迅速转向糖替代

天然理想甜味剂——甜菊糖苷、罗汉果苷

甜菊糖苷因其热量低、甜度高、稳定性好、价格便宜而被认为是“世界第三天然糖源”，广

罗汉果的功效与作用

罗汉果属于葫芦科，是一种藤蔓结出圆形的绿色果实。他们原产于我国南方的桂林山区，生

迷迭香提取物的主要特点与应用

迷迭香酸兼具抑菌防腐护色效果，可用于医药方面起到抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎的作用

迷迭香提取物的萃取方法有哪些？

迷迭香是一种多用途作物，可以提取抗氧化剂和迷迭香精油。抗氧化剂的主要成分是具有抗

多行业对植物提取物的需求趋势怎么样？

根据市场数据分析，据估计，2025年的植物提取物的市场价值将达到594亿美元，并

植物提取物如何应用在食品添加剂中？

随着天然、绿色、健康环保等理念逐渐深入人心，消费者健康意识不断提高，植物提取物凭